高一文班烘焙课 — — 制作雪媚娘

2024年10月5日发布

本校烘焙课指导老师陈秀枝老师今天（10月5日）教导同学们制作一款特色点心 — — 雪媚娘。雪媚娘细白软糯，在Q弹有嚼劲的面皮里包裹着充满奶香的淡奶油、甜甜的芒果粒、草莓粒和奥利奥（Oreo）饼碎。这道点心考验的是制作者在制作面皮的功夫，太厚或太薄的面皮都会影响口感，因此需要多加锻炼才能拿捏到恰到好处。

本校的高中课程有5种分流，分别是属于传统科的理科、文商科、文科；及技职科的文美科和汽车维修科。今年（2024年），校方开始为文科班的学生增设“烘焙课”，并从高一文班开始推行，让学生可以学习到多元化的课程，为将来升学或就业提供更广阔的出路。

本校目前正招收2025学年的新生、插班生、文美班和汽修班的新生，并订于下周六（10月12日）举行新生入学考试，欢迎有兴趣为孩子报读育才独中的家长报名。